Sobre nosotros
HISTORIA La gastronomía mediterránea es una de las más admiradas del mundo. Comprende una región amplia y variada, proveniente de los países que tienen frontera al mar mediterráneo, de ella nacen cocinas populares como la española, la italiana, griega etc. La esencia de la alimentación mediterránea la constituyen las legumbres, cereales, frutas y verduras.
“Los tres elementos centrales de la gastronomía mediterránea son la oliva, el trigo y la uva. El aceite de oliva, el pan, la pasta y el vino, son insumos que han traspasado fronteras y sobrevivido varias generaciones; inclusive, la propia área geográfica que se centra exclusivamente en la cocina mediterránea puede delimitarse de acuerdo con la extensión del árbol de oliva”.
Al final, se puede decir que la gastronomía del mediterráneo está formada por distintos alimentos y por tanto es conocida como una cocina de regiones, ya que cada zona tiene sus propias formas de preparación culinaria pero con una estrecha relación entre sí. El hecho de tener similitud con los ingredientes al preparar alguna receta no significa que sepan o queden igual, cada quien le da su toque personal a los platos.
Carmenchu Brusiloff
Editora
Laura Olivo
Subeditora
Keatherine de la Cruz
Redatora
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ACTUALIDAD
“Los tres elementos centrales de la gastronomía mediterránea son la oliva, el trigo y la uva. El aceite de oliva, el pan, la pasta y el vino, son insumos que han traspasado fronteras y sobrevivido varias generaciones; inclusive, la propia área geográfica que se centra exclusivamente en la cocina mediterránea puede delimitarse de acuerdo con la extensión del árbol de oliva”.
MORADAS
El aceite de oliva, el pan, la pasta y el vino, son insumos que han traspasado fronteras y sobrevivido varias generaciones; inclusive, la propia área geográfica que se centra exclusivamente en la cocina mediterránea puede delimitarse de acuerdo con la extensión del árbol de oliva”.
A-PLUS
La propia área geográfica que se centra exclusivamente en la cocina mediterránea puede delimitarse de acuerdo con la extensión del árbol de oliva”.
EDICIONES
gastronomía mediterránea son la oliva, el trigo y la uva. El aceite de oliva, el pan, la pasta y el vino, son insumos que han traspasado fronteras y sobrevivido varias generaciones.
SOBRE NOSOTROS
Con la ayuda de una mandolina, cortar en forma de láminas el pepino, obviando la primera y segunda capa.
ALDABA GOURMET
gastronomía mediterránea son la oliva, el trigo y la uva. El aceite de oliva, el pan, la pasta y el vino, son insumos que han traspasado fronteras y sobrevivido varias generaciones
SECCIONES
SUPERMERCADOS NACIONAL
(Sto. Dgo., Máximo Gomez, El Millon, Piantini, Arroyo Hondo, 27 de febrero, Bella Vista Mall, Tira- dentes, Metro Plaza y Santiago)
JUMBO (Luperón y Agora)
FARMACIA CAROL
(27 de Febrero, Churchill, Sarasota, Bolivar, Naco,
Lope de Vega, Independencia, Máximo Gomez,
Detrás Palacio Presidencial)
FARMACIA LOS HIDALGOS
(Arroyo Hondo, Quisqueya, Bella Vista, Miraflores, Plaza Morichal, Federico Geraldino, 27 de Febrero casi esq. Lincoln, Conde, Piantini actualmente en Remodelación)
FARMACIA TANIA
(27 de febrero y Bella Vista)
