La margarita es un cóctel clásico que se puede disfrutar de diferentes maneras. Ya sea que prefieras el sabor tradicional de limón y tequila, o que quieras probar algo más exótico, hay una receta para ti. Aquí te presentamos 4 formas diferentes de preparar una margarita, todas ellas sencillas y exquisitas.
Preparar este popular coctel puede serte de mucha utilidad para agasajar a tus invitados como un buen Anfitrión Aldaba.
Un poco de historia
Ciudad Juárez, Chihuahua junto a Ensenada y Tijuana del estado de Baja California en México, se disputan con Beverly Hills, California el ser la cuna de la bebida.
Existen diferentes versiones del origen de este popular cóctel, pero todos coinciden con tener a una admirable fémina en su historia. Así que, muy probablemente, la margarita se creó en honor de una mujer.
¿Quién? Pues en los relatos encontramos a Margarita Sames, socialité estadounidense, conocida por sus lujosas fiestas en Acapulco; Margarita Henkel, hija del embajador alemán en México en 1941, además de una joven bailarina Margarita Carmen Cansino, quien luego se inmortalizó como la estrella hollywoodense Rita Hayworth.
Un cóctel y 4 formas de hacerlo
Margarita clásica
La margarita clásica es la más simple y la más popular. Solo necesitas 3 ingredientes: tequila, licor de naranja y zumo de limón. Para prepararla, sigue estos pasos:
Llena una coctelera con hielo y añade 50 ml de tequila, 25 ml de licor de naranja y 25 ml de zumo de lima fresco. Agita bien hasta que la coctelera esté fría.
Escarcha el borde de una copa de margarita con sal, pasando una rodaja de limón por el borde y luego presionando sobre un plato con sal.
Cuela el cóctel en la copa y decora con una rodaja de limón.
Margarita de fresa
La margarita de fresa es una variante dulce y muy apropiada para los días soleados. Esto es lo que necesitas hacer:
Llena una licuadora con hielo y añade 50 ml de tequila, 50 ml de sirope de fresa y 100 g de fresas frescas o congeladas. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
Escarcha el borde de una copa de margarita con azúcar, pasando una rodaja de limón por el borde y luego presionando sobre un plato con azúcar.
Finalmente, ¡decora con una fresa!
Margarita de mango
En un estilo tropical y aromático, te presentamos una recomendación con mango. En lugar de licor de naranja, se usa zumo de naranja y se añade mango fresco o congelado. Aquí los pasos a seguir:
Llena una licuadora con hielo y añade 50 ml de tequila, 50 ml de zumo de naranja y 100 g de mango fresco o congelado. Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Escarcha el borde de una copa de margarita con chile en polvo, pasando una rodaja de limón por el borde y luego presionando sobre un plato con chile en polvo.
Margarita de pepino y menta
La margarita de pepino y menta es una variante fresca y herbácea de la margarita clásica.
Pela y corta medio pepino en trozos pequeños y ponlos en una coctelera.
Añade unas hojas de menta y machaca todo. Luego, añade hielo, 50 ml de tequila y 25 ml de zumo de limón y agita bien.
Cuela el cóctel en una copa de margarita y decora con una rodaja de pepino y una hoja de menta.
Estas son 4 formas diferentes de preparar una margarita, todas ellas deliciosas y fáciles de hacer. Esperamos que las disfrutes mientras lees más artículos interesantes de Revista Aldaba y Aldaba Gourmet en sus ediciones impresas. ¡Salud!
